Inicio

Formulario de acceso






¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí
Decoracion de tartas
Escrito por Administrator   
Thursday, 03 de July de 2008

Tarta MaletasEl pasado 14 de Junio se celebró la primera kedada de tecnopuchero en Madrid. Desde aquí quiero dar las gracias por la organización del evento y sobre todo, por la estupenda velada que pasé con tod@s vosotr@s. Confio en que repitamos la experiencia pronto.

 Se habló de todo un poco (de cocina de lo que menos) y surgieron algunas ideas para el foro, como la creación de un post fijo donde ubicar las fotos de decoración de tartas con fondant para que no se perdieran entre todos los mensajes que día a día llenan las distintas secciones.  Ya en otro artículo de portada incluí una pequeña muestra de este lujo visual.

Tarta RatonesVisto el nivel que tenemos en esa materia creo que lo más justo es publicar aquí algunas de esas pequeñas obras de arte. En algunos momentos resulta dificil saber si se trata de una tarta o si es un objeto real. Realmente impresionantes.

 

 

 

A los visitantes de nuestra página de portada les recomiendo que amplien información en el foro y que disfruten de esta muestra de ingenio y arte culinario. Os animo a que os registréis y participéis en él. 

Hacia ya algunos meses que no dedicaba un rato a actualizar la página de portada y, como comento, hay muchos temas nuevos que merecerían publicarse aquí. El número de usuarios sigue creciendo y espero que lo siga haciendo durante mucho tiempo.

 Tres chocolatesAprovecho las fechas en las que estamos para desearos un feliz verano. Que disfruteís de unas merecidas vacaciones y que vuestras experiencias en la cocina pasen a formar parte de esta pequeña comunidad "tecnopucheril".

 

Saludos y hasta pronto.

 
Olla programable GMP
Escrito por cantabrona   
Monday, 10 de March de 2008

OLLA GMP PROGRAMABLE

Olla progamable GMPEsta Cocina Programable es un nuevo producto con un diseño innovador y seguro, caracterizándose por su fácil uso, diseño elegante y original, seguridad, multifunciones y su eficiencia.


Programable 12 horas, programas a la hora a la que quieres comer automáticamente calcula cuando tiene que empezar para que la comida este reposada a la hora programada, se conecta el sistema de mantenimiento de manera indefinida de forma que si llega tarde no tiene que preocuparse.


La cocina GMP es capaz de cocinar todo tipo de comidas: arroz, guisados, sopas, pescados, legumbres, carnes...


Incluso podemos sofreir con la tapa abierta


Combina las ventajas de la olla a presión, del cocedor eléctrico y de la olla para asar. Cuenta con mandos de programación de la temperatura y de la presión de facil manejo, solo dar al boton del menu elegido para que funcione. Funciones  combinadas para cocer, estofar y asar. 

Puede utilizarse sin tapa, lo que facilita el sofrito ó dorado de las carnes si se quiere hacer por pasos, sin ensuciar ningun otro utensilio. Eficacia elevada de la coción y ahorro de energia ganando tiempo, mucho mas rapido y eficaz que un cocedor de arroz.

El proceso de estofado permite que los alimentos conserven sus cualidades nutritivas y su sabor Una vez finalizada la cocion queda en funcion de mantenimiento hasta que se abre permitiendo  guardar el calor durante varias horas.

Revestimiento antiadherente de Teflón, facil de limpiar. Presenta los siguientes dispositivos de seguridad integrados en el aparato: Dispositivo de seguridad apertura y cierre en la tapa. Dispositivo de seguridad limite de presión  Dispositivo de seguridad proteccion de temperatura. Dispositivo de seguridad sobre calentamiento

¿Cómo se cocina?:
1- Elija el tipo de comida que va a cocinar despues presione el boton Tiempo para seleccionar enmandos GMP cuantas horas la comida debe estar lista entonces apriete el boton Inicio para comenzar. La ventana digital Display del panel de control le mostrara en cuantas horas la comida estara lista ( Puede elegir entre 0-24 horas 0 significa que la cocina programable empieza a cocinar de inmediato).

2- Cuando la cocción termina el aparato emitira un sonido y pasara automaticamente a la funcion Mantener el calor     
 

Caracteristicas:
Ahorro, no solo de dinero, consumo, tiempo y limpieza, sino también de alimentos: usted reducirá el consumo eléctrico , ya que la eficiencia termal está por encima del 60 % con respecto a la cocina eléctrica convencional; esta cocina programable mantiene los elementos nutritivos de la comida y no altera el sabor de los alimentos
Anti-adherente: facilita la limpieza de la olla e impide que los alimentos se peguen

 

Seguridad:

hay 7 medidas de seguridad incorporadas en este producto que le garantizan una fiabilidad máxima:

1- Sistema de seguridad de abrir y cerrar la tapa
2- Sistema de seguridad del control de presión
3- Válvula de presión limitada
4- Anti-bloqueo de tapa
5- Sistema de bajar presión
6- Termostato
7- Fusible térmico

Datos tecnicos:

  • *Watios: 1000 w
  • *Capacidad: 6 litros
  • *Diametro olla interior: 22 cm
  • *Presión: 30 a // 80 kpa
  • *Presión limite: 100 kpa
  • *Temperatura de mantenimiento de calor: 60 -80 ºC


2 Años de garantía

GRAN CAPACIDAD. 6 Litros.

TIEMPOS:

 

Tipo de alimentoTiempo  
 Pescados, leche, huevos3 minutos
 Paella, pasta
6 minutos
Pan, verduras
15 minutos
 Carnes20 minutos
 Guisado, sopa
25 minutos
 Carnes20 minutos
legumbres
30 minutos

 

 
¡¡Ya somos más de 500!!
Escrito por Mon   
Friday, 22 de February de 2008

Y este es un buen momento para una reflexión.

    Hemos crecido muy rápido y eso nos llena de alegría pero lo que más nos enorgullece es el tono abierto y entrañable que reina en este foro y que entre todos hemos creado. Uno aquí se siente como en casa. Entrar en el foro es como “ponerse las zapatillas”. Compartimos recetas y dudas culinarias, pero también hablamos de todo aquello que nos preocupa o nos sorprende del mundo y del quehacer diario.

    Tenemos un amplio surtido de apartados para máquinas, quizá el más completo de todos los que se encuentran en foros de cocina.Desde que se inició tecnopuchero se han ido abriendo a medida de nuestras necesidades, para eso tenemos un administrador ejemplar siempre atento a las solicitudes que constantemente le hacemos y que, con paciencia infinita, pone en práctica.

    Cada forer@ tiene su/s máquina/s pero participa en todos los apartados, creemos que en todos ellos podemos encontrar información que nos ayude a mejorar el rendimiento de la muestra. Es sorprendente ver como una misma receta acaba elaborándose con máquinas tan distintas.....¡todo es posible!.Tenemos una norma: este foro está para aprender y compartir, no para competir. No venimos aquí para demostrar que aparato es mejor ni quien es el mejor cocinero.Todos los integrantes de Tecnopuchero lo entendemos así, es una conducta que se ha generado espontaneamente y que hemos mantenido a lo largo del tiempo. Si alguna vez huvo algún conato de discordia ya se encargó nuestro administrador de reconducirlo.

    Nos une la pasión por la cocina pero nos une aún más el respeto por las personas. Por esta razón,lo que empezó siendo un grupito de aficionados a la tecno-cocina, es ahora una gran familia. Deseamos que siga siendo así cuando lleguemos a los 1000.

 

Nota del administrador: Muchísimas gracias por este artículo. Espero que sea el primero de muchos y que dispongamos de vuestras colaboraciones con frecuencia. Ahora.. !!!A por los 1000 usuarios!!!

 
Directorio de Webs de Recetas de cocina